MANUALE M.A.I.A.
(Reg. CE 852/04 e succ.)
Il Regolamento CE 852/04 sull'igiene dei prodotti alimentari prevede per i gestori dei DA l'applicazione di prodecure scritte di Autocontrollo. Siamo in grado di fornire il servizio di stesura del Manuale di Autocontrollo e tutta l'assistenza per la sua applicazione, nel rispetto della normativa e per l'ottenimento della
certificazione TQS
